VENDANGES A VERTUS ,
CÔTE DES BLANCS après la Guerre.

1999: Les vendanges commencent pour nous le
15 septembre. En cette fin de siècle la qualité est encore au
rendez-vous. L'année dernière
nous vous avions fait un reportage en direct de nos activités. Cette année nous fêterons notre jubilé
et nous avons pensé que vous aimeriez savoir comment cela
se passait , il y a 50 ans.
Michel WEYNAND est le premier a gauche.

Les vendangeurs se restaurent après leur rude travail. Le retour des vignes se faisait encore a cheval.

Comme maintenant ,le raisin passait à la balance, larécolte se faisait encore en paniers mannequin de près de 120 kg et le pressurage se faisait souvent de nuit.

Le jus appellé moût était transféré dans des fûts en bois , les transpalettes n'existaient pas encore et tous les chargements se faisaient a la main.

La fin des vendanges était fêtée comme il se doit . Le cheval et la charette étaient garnis de fleurs.

De nos jours , les vendanges restent pour nous un moment exceptionnel et vous pouvez comparer avec le fichier des vendanges 98 toujour disponible sur notre site car extrèmement visité. Les chevaux ont disparu mais MICHEL WEYNAND par tradition et nostalgie du temps passé continue à élever de magnifiques trotteurs.