Symbole de l’élégance et du raffinement français, le Champagne est apprécié dans la monde entier. Pas de fête ni d’événement sans ce noble breuvage dont le poète, l’abbé de Chaulieu, disait : “A Peine le vis-je
paraître que soudain de ma bouche il passa dans mon coeur” Le Champagne est inimitable, tout simplement parce qu’il est le fruit d’une rencontre unique entre la “terre” de Champagne, son sous-sol de craie, le climat particulier de cette région, entre océanique et continental, et le savoir-faire des professionnels du Champagne, issu d’une longue tradition. L’aire d’appellation d’origine contrôlée “Champagne” s’élève aujourd’hui à 30000 ha, inégalement occupés par les trois grands cépages : le Pinot Noir dans la Montagne de Reims, le Meunier est plus présent dans la vallée de la Marne, tandis, que le chardonnay - seul cépage blanc - couvre la Côte des Blancs.

Vertus se situe à l'extrémité sud de la Côte des Blancs, vignoble le plus prestigieux de la Champagne. Avec ses 564 hectares classés en appellation Champagne, Vertus est aussi le terroir le plus important de la Marne. Les viticulteurs, en majorité, vendent leurs raisins à la vendange et 134 récoltants-manipulants élaborent leur Champagne eux-mêmes ou en s’appuyant sur une des cinq coopératives installées dans la commune. Trois maisons de négoce importantes, dont l’une produit plus de 4 millions de bouteilles, sont établies à Vertus.

LE COMMERCE ET L’ARTISANAT

Le Champagne est l’honneur et la richesse de notre cité. Grâce à lui, depuis plusieurs siècles se sont développés un artisanat et un commerce florissants. Rares sont les localités de cette taille qui font preuve d’un tel dynamisme. Rien ne manque à Vertus, ou presque ! Le tourisme a également pris une place privilégiée dans les préoccupations des Vertusiens. La qualité de l’accueil est légendaire : comment résister au charme de cette petite ville quand, de surcroît, la population vous ouvre les bras ! Dans les hôtels et les restaurants vous trouverez calme et confort.